Sua avó tinha razão sobre o leite morno? Ciência explica o que realmente ajuda a dormir

Beber um copo de leite morno antes de dormir é um costume transmitido entre gerações, frequentemente associado ao relaxamento e a uma boa noite de descanso. Mas será que existe comprovação científica desse benefício? Segundo a nutricionista Aline David, o leite contém nutrientes envolvidos na regulação do sono, embora as pesquisas ainda não demonstrem de forma consistente que consumir a bebida à noite seja suficiente para melhorar a qualidade do descanso.

Um dos principais componentes do leite é o triptofano, aminoácido essencial que participa da produção de serotonina, substância envolvida na formação da melatonina, hormônio responsável pela regulação do ciclo de sono e vigília.

O alimento também fornece proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Entretanto, a presença desses nutrientes não significa que beber leite provoque sonolência ou funcione como tratamento para dificuldades de dormir.

A especialista explica que o efeito dos alimentos depende de diferentes fatores, incluindo a qualidade da alimentação, os horários das refeições e a regularidade dos hábitos noturnos.

Leite morno funciona melhor que leite frio?

Não existem evidências científicas consistentes de que aquecer o leite aumente seus possíveis benefícios para o sono. O triptofano permanece presente no alimento independentemente da temperatura.

A preferência pela bebida morna pode estar relacionada à sensação de conforto e à memória afetiva, especialmente entre pessoas que mantêm esse costume desde a infância.

Segundo Aline, atividades tranquilas antes de dormir, como reduzir a iluminação e diminuir os estímulos, podem contribuir para uma rotina de descanso mais regular. Nesse contexto, tomar leite morno pode funcionar como parte de um ritual noturno, sem que a temperatura seja necessariamente responsável pelo relaxamento.

Quatro mitos e verdades sobre alimentação e sono

1. Beber leite antes de dormir melhora o sono?

Verdade, com ressalvas. O leite fornece triptofano e outros nutrientes importantes para o organismo, mas os estudos sobre seus efeitos diretos na qualidade do sono apresentam resultados variados. O hábito pode integrar uma rotina saudável, sem garantia de melhora do descanso.

2. O leite precisa estar quente para fazer efeito?

Mito. Não há comprovação de que a temperatura aumente os possíveis benefícios da bebida. Leite quente e frio oferecem o triptofano presente naturalmente no alimento.

3. O triptofano é o único nutriente relacionado ao sono?

Mito. Vitaminas do complexo B, magnésio e outros nutrientes também participam de processos metabólicos e neurológicos importantes. Por isso, uma alimentação variada é mais relevante do que depender de um único alimento.

4. Comer muito antes de dormir pode atrapalhar o descanso?

Verdade. Refeições volumosas próximas ao horário de deitar podem provocar desconforto digestivo e refluxo, especialmente em pessoas suscetíveis.

Isso não significa que seja necessário evitar qualquer alimento à noite. As quantidades, a tolerância individual e os horários devem ser considerados.

Cafeína e álcool também interferem no descanso

Além da alimentação, algumas bebidas podem prejudicar a qualidade do sono. A cafeína possui efeito estimulante e pode dificultar tanto o início quanto a manutenção do descanso.

O álcool, embora inicialmente provoque sonolência, pode comprometer a continuidade do sono durante a noite.

A nutricionista destaca que mudanças de rotina, comuns nas férias e nas festas de fim de ano, também merecem atenção. Manter horários relativamente regulares, evitar refeições excessivas antes de deitar e reduzir estímulos noturnos são medidas que podem contribuir para um descanso melhor.

Assim, o leite morno pode continuar fazendo parte dos hábitos de quem aprecia a bebida, mas não deve ser considerado uma solução isolada para problemas de sono.