Fábrica da Cachaça 51 integra nova Rota da Cachaça e reforça turismo industrial em SP

A nova Rota da Cachaça de São Paulo, lançada pelo Governo do Estado, passa a organizar o turismo ligado à cachaça em oito rotas temáticas e mais de 65 municípios paulistas. Entre os destaques está a Cia. Müller de Bebidas, produtora da Cachaça 51, que integra a Rota Centro Paulista e amplia a conexão entre produção, cultura e visitação.

Com 66 anos de história, a empresa reafirma seu papel no setor ao combinar tradição, tecnologia e práticas sustentáveis. Para a head de marketing e trade marketing, Marina Flávia da Silva, a iniciativa contribui para fortalecer a cachaça como produto cultural e econômico. A executiva destaca o potencial turístico de Pirassununga, cidade que abriga a fábrica e passa a receber visitantes interessados em conhecer a cadeia produtiva e a história da bebida.

Como funciona a Rota da Cachaça

A rota reúne alambiques, fábricas, museus, fazendas e polos de negócios, aproximando produtores e consumidores por meio de um guia de experiências. Na Rota Centro Paulista, memória e inovação caminham juntas. A região é reconhecida pela relevância histórica da cana-de-açúcar, pelo investimento em pesquisa e pela diversidade produtiva, elementos que ajudam a explicar a força do setor no estado.

Produção de escala e presença global

A Cachaça 51 é produzida em uma das maiores destilarias unitárias do mundo, com controle rigoroso de qualidade em todas as etapas. O estado de São Paulo lidera as exportações de cachaça, com 46% do mercado, segundo a InvestSP. Presente em mais de 51 países, a marca leva o destilado brasileiro ao exterior também por meio de edições colecionáveis. A atual traz ilustrações da artista Tereza Perman, com referências a destinos turísticos icônicos do país.

Boutique Boa Ideia amplia a experiência do visitante

Na entrada da fábrica, a Boutique Boa Ideia se consolida como parada obrigatória para quem percorre a rota. Inaugurada em 2024, a loja reúne todo o portfólio da empresa e itens exclusivos para presente, oferecendo uma experiência acessível tanto para apreciadores quanto para visitantes ocasionais.

Rota da Cachaça: acesse aqui

Boutique Boa Ideia: Estrada Municipal PNG 349, s/n, Chácara Taboão, Pirassununga, SP
Funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 18h, sábados, das 9h às 13h